2021Château La Vieille Cure(Rouge)

Château La Vieille Cure a un vignoble d’un tenant de 20ha dans la commune de Saillans. La plupart des Fronsacs de cette commune font partie du top de l’appellation, grâce au terroir argilo-calcaire qui se situe plus haut. L’on y fait du vin depuis 1780. Le vignoble est magnifiquement situé sur le plateau de Saillans et une partie se trouve sur les côtes sud-est le long de la rivière l’Isle à une hauteur de 65 mètres. Le vignoble a une exposition ensoleillée et un drainage parfait. Cela donne un goût mûr et généreux au vin avec une touche minérale du terroir. En 1986, les amis américains (Gant/Ferenbach et Sachs) ont acheté et renouvelé le domaine. Ils y ont planté quelques nouvelles vignes sans toucher les anciennes. (certaines plus de 100 ans). Ces anciennes vignes donnent une extra dimension à ce vin. En juillet 2018, le domaine a été vendu à l’entrepreneur français Mr. Jérôme Pignard qui a continué le travail de la même façon qualitative. L’oenologue est Mr. Jean Philippe Fort (des laboratoires Rolland) et Mr. Jean-Luc Thunevin y est conseiller.