outsider
Domaine de l'A, Rouge, 2019
Description de couleur:
Pourpre très intense.
Nez:
Fruits mûrs, minérales mais aussi bouquet de fleurs, très complexe.
Bouche:
Sur ces terroirs calcaires, qui sont très frais d’origine, 2019 était en faveur de l’été chaud et sec. Grâce aux températures intenses (surtout en périodes) les peaux de raisins étaient très fragiles et une extraction douce et naturelle était le meilleur choix. La fraîcheur aromatique et la soyeusité des tanins sont remarquables. Le vin a une très belle concentration de fruits très fins, juteux et croquants avec quelques touches épicées et minérales. L’ensemble est long, juteux, mûr et frais à la fois. Fortement recommandé ! Les rendements étaient très bas 28 hl/ha.

2019Domaine de l'A(Rouge)

Castillon Côtes de Bordeaux
Alcool 13,0 %
36,05
29,79 € TVA exclus
Volume: 0,75ℓ
Stéphane Derenoncourt acquit ce domaine en 1999 comme une sorte de ‘labo’ pour ses activités en tant que conseiller. Il est connu dans le monde entier grâce à sa connaissance et ses conseils qu’il peut donner concernant des terroirs argilo-calcaires, situés dans la rive droite avec St. Emilion comme référence. Il a fait monter la qualité des vins de von Neipperg, Ch. Clos Fourtet, Ch. Pavie Macquin, Ch. Beauséjour Duffau, Dom. de Chevalier, Ch. Prieuré Lichine et d’autres châteaux au sommet. Sur Dom. de l'A, son propre domaine à St. Colombe, il a augmenté la densité de plantation et baissé les rendements et a utilisé 50% de nouveaux fûts de chêne. La conséquence est que Dom. De l’A dépasse son appellation et fait partie des outsiders de sa région au niveau de la qualité.
Description de couleur:
Pourpre très intense.
Nez:
Fruits mûrs, minérales mais aussi bouquet de fleurs, très complexe.
Bouche:
Sur ces terroirs calcaires, qui sont très frais d’origine, 2019 était en faveur de l’été chaud et sec. Grâce aux températures intenses (surtout en périodes) les peaux de raisins étaient très fragiles et une extraction douce et naturelle était le meilleur choix. La fraîcheur aromatique et la soyeusité des tanins sont remarquables. Le vin a une très belle concentration de fruits très fins, juteux et croquants avec quelques touches épicées et minérales. L’ensemble est long, juteux, mûr et frais à la fois. Fortement recommandé ! Les rendements étaient très bas 28 hl/ha.
Nr. art.:
wn107048
Conservation:
15 an(s)
Prêt à boire:
2024
Emballage:
Caisse bois
Nombre par emballage:
6
Raisins:
Merlot 75%, Cabernet Franc 25%

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