2023Le Plus de la Fleur de Bouard(Rouge)

Le Plus de la Fleur de Bouard provient des plus vieilles vignes (en moyenne 60 ans) sur un terroir de gros galets, avec une épaisse couche d'argile en dessous. Ces vignes ont naturellement un rendement très faible (25 hl/ha). Ce vin est une expression de ce qui est possible sur ce terroir magnifique, avec ces vieilles vignes et ces rendements réduits. Il vieillit 33 mois en fût de chêne, dont 18 mois sur lies. Le résultat est un vin immense, d'une grande opulence, comme un grand Pomerol !