2025Château Siaurac(Rouge)
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Le Château Siaurac, avec ses 46 ha, est le plus grand domaine de l'appellation et l'un des plus connus, situé sur le plateau de Néac. Il a longtemps appartenu à la famille Guichard, mais depuis 2013, il est devenu la propriété de M. François Pinault (propriétaire de Château Latour à Pauillac). Son objectif était de produire un vin de haute qualité, et pour ce faire, il a confié la vinification à la talentueuse Mme Pénélope Godefroy et à M. Jean-Claude Berrouet, ancien maître de chai de Château Petrus.
Le terroir de Néac est l'une des plus belles croupes de l'appellation, composé principalement de sols argileux et argilo-sableux. M. Pinault a fait diviser la propriété en 40 parcelles afin d'adapter les plantations aux spécificités de chaque terroir et obtenir ainsi une assemblage parfait des cépages. Malgré tous ces investissements, M. Pinault a vendu le domaine en octobre 2020 à la société d'assurances Suravenir, également propriétaire de Château Calon Ségur.
À noter que l'élevage se fait partiellement sans bois : 50 % dans des cuves en béton, 40 % dans des fûts de chêne (neufs) et 10 % dans des amphores en argile cuite. Cela permet de préserver à 100 % l'expression du fruit dans le vin.
- Nr. art.:
- wn1032405
- Conservation:
- 10 an(s)
- Prêt à boire:
- 2028
- Emballage:
- Caisse bois
- Nombre par emballage:
- 6
- Raisins:
- Merlot 68%, Cabernet Franc 19%, Malbec 13%
- Fiche technique (fr):
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- Fiche technique (en):
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