2021Arômes de Pavie(Rouge)
Saint Emilion Gr Cru
Alcool
14,4 %
2de wijn
Arômes
de Pavie, second vin de Ch. Pavie vient d’un terroir séparé, situé à St.
Hypolite, sur le plateau de St. Emilion, à 85m d’altitude, au-dessus de
Dordogne. Le terroir argilo-calcaire avec en dessous une grosse roche calcaire,
déclare la minéralité. En plus, l’âge moyen du vignoble de ce morceau de terroir est de 52
ans, cela signifie encore plus d’intensité et de complexité. La récolte se fait
comme pour le premier vin : de façon manuelle et avec la plus grande précision.
Les rendements sont tenus bas. Le vin est grand et abordable!
- Nr. art.:
- wn102616
- Conservation:
- 20 an(s)
- Prêt à boire:
- 2026
- Emballage:
- Caisse bois
- Nombre par emballage:
- 6
- Raisins:
- Merlot 50%, Cabernet Franc 50%