2021Château Les Gravières(Rouge)

Le Ch. Les Gravières est un Grand Cru de Saint-Émilion de seulement 4,5 ha sur la commune de Saint Sulpice de Faleyrens et Saint Laurent de Combes. Il s'agit d'un terroir à dominante sablo-graveleuse et caillouteuse avec en sous-sol une composante ferreuse, la crasse de fer. L'âge moyen du vignoble est déjà très respectable (38 à 45 ans) et les rendements sont volontairement gardés très faibles par le propriétaire Denis Barraud (35hl/ha). Le vin est élevé pendant 16 mois en fûts de chêne neufs à 100 %. Il obtient de très bonnes notes de la part des critiques de vin. Lisez aussi les commentaires sur son autre grand vin, Lynsolence (St. Émilion Grand Cru). En février 2023, ce propriétaire est malheureusement décédé des suites d'une maladie agressive. C'est le dernier millésime vinifié par ce grand vigneron !