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Château La Confession, Rouge, 2019
Description de couleur:
Pourpre très intense.
Nez:
Nez délicieux, ensemble de fruits mûrs (noirs), mais aussi framboises, une touche fumée, du café et du tabac.
Bouche:
Tout comme en 2018, les terroirs argilo-calcaires des étés secs en 2019 étaient parfait pour la maturation du cabernet franc (27%), ce qui donne une structure très fine au vin avec beaucoup de fruits fins et juteux, très délicieux et croquants à l’intérieur. En aspirant de l’air, l’expérience de goût est encore plus intense et explosive. La finale est longue et délicieusement bon ! Bravo à Jean-Philippe Jamoueix, et tout cela pour un prix raisonnable !

2019Château La Confession(Rouge)

Saint Emilion - Saint Emilion Gr Cru
Alcool 14,2 %
33,69€
27,84 € TVA exclus
Volume: 0,75ℓ
Saint Emilion Grand Cru Classé
Ce cru est propriété de Jean-Philippe Janoueix et est situé tout près du centre de St. Emilion avec son beau chais renouvelé qui a du style. Jean-Philippe Janoueix est un perfectionniste ponctuel, qui veut tout aménagé jusque dans les points et aussi ses vins font parties des meilleurs. Il sort le maximum du terroir. Le vignoble de 7.49ha a en moyenne 43 ans et est récolté manuellement à 100%. On y fait un double triage : une première fois dans le vignoble, une deuxième fois dans le chai. Pas de filtrage ou de collage. Le domaine est avisé par Jean-Philippe Fort du laboratoire Michel Rolland. 
Description de couleur:
Pourpre très intense.
Nez:
Nez délicieux, ensemble de fruits mûrs (noirs), mais aussi framboises, une touche fumée, du café et du tabac.
Bouche:
Tout comme en 2018, les terroirs argilo-calcaires des étés secs en 2019 étaient parfait pour la maturation du cabernet franc (27%), ce qui donne une structure très fine au vin avec beaucoup de fruits fins et juteux, très délicieux et croquants à l’intérieur. En aspirant de l’air, l’expérience de goût est encore plus intense et explosive. La finale est longue et délicieusement bon ! Bravo à Jean-Philippe Jamoueix, et tout cela pour un prix raisonnable !
Nr. art.:
WN10292030
Conservation:
15 an(s)
Prêt à boire:
2024
Emballage:
Caisse bois
Nombre par emballage:
6
Raisins:
Merlot 73%, Cabernet Franc 27%
Fiche technique (fr):
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