2019Le Dragon de Quintus(Rouge)

Ce second vin est très qualitatif et vient des terroirs ‘au pied des côtes’. Le nom et le logo (dragon sur une tour) ont une valeur symbolique. Le dragon est considéré comme une créature très intelligente qui doit, en général, protéger un trésor. Le dragon utilise sa vue très aiguë depuis son point de vue, la tour à St. Emilion. Le dragon doit donc protéger le magnifique terroir du château. Le vin même est vinifié par la même équipe que Ch. Haut Brion selon les règles de l’art. Même ce second vin a les qualités d’un Grand Cru Classé.