2019Château Laroze(Rouge)

Cette propriété de 27ha appartient à la famille Meslin depuis plus d’un siècle. Guy Meslin y soigne aujourd’hui le cru avec passion comme il soignerait ses propres enfants. Le terroir se situe au pied des côtes à l’est de St. Emilion et contient des sols de vieux sable et d’argile. Les vins ne sont pas si démonstratifs que les grands de l’appellation mais excellent en élégance et délicatesse. Mr Meslin était un des premiers qui faisait le triage des baies dans un bain d’eau, où les baies mûres (qui pesait plus) coulaient et où les pas mûrs restaient à la surface. Celles qui restaient à la surface étaient enlever pour que seule les plus belles restaient. Ce mécanisme en combinaison avec un triage manuel fait un vin plus qualitatif sans aucune faute et un goût très pur. Le château est conseillé par Mr. Hubert de Bouard (Ch. Angélus).