2025Château La Cabanne(Rouge)
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Ce domaine de 8 hectares, situé au cœur de Pomerol, appartient à la famille Estager depuis 1952. Actuellement, Michèle Estager et son fils François en assurent la direction. Le terroir est composé de pierres argileuses et est principalement planté de merlot. Depuis 2011, le domaine dispose d'une cuverie entièrement rénovée (avec plusieurs petites cuves) à la suite d'un incendie survenu en mars 2010, qui a partiellement détruit la cuverie ainsi que les récoltes de 2008 et 2009. Les rendements sont généralement bas, à 44 hl/ha, et les petites cuves tronconiques permettent une vinification plus parcellaire. Cela a bénéficié à la qualité ces dernières années. Le château est en conversion vers l'agriculture biologique depuis trois ans.
- Nr. art.:
- wn103038
- Conservation:
- 20 an(s)
- Prêt à boire:
- 2031
- Emballage:
- Caisse bois
- Nombre par emballage:
- 12
- Raisins:
- Merlot 94%, Cabernet Franc 6%