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Château La Violette, Rouge, 2021
Description de couleur:
Pourpre très intense, opaque.
Nez:
Nez sublime de fruits mûrs, mais aussi florale avec violettes.
Bouche:
Ce vin peut être considéré comme l'un des vins les plus opulents de 2021 ! Dès le début, la bouche est richement inondée de fruits très purs, avec un goût délicieux, complexe, juteux, épicé et frais à la fois. La bouche est sensuelle et très vineuse. Lorsque l'on fait entrer l'air dans le palais, le vin se développe progressivement et encore plus. La finale est extrêmement longue. Seulement 4 000 bouteilles de ce délice cette année (normalement 5 500 bouteilles). Ce microcru est très convoité !

2021Château La Violette(Rouge)

Pomerol
Alcool 14,0 %
379,99
314,04 € TVA exclus
Volume: 0,75ℓ
Ce très petit cru de 1.60ha, près de l’église, appartient à la famille Péré Vergé. C’est aujourd’hui le fils Henri Parent qui y est à la tête (tout comme Ch. Le Gay). Le terroir, situé à côté de Ch. Le Pin, existe surtout en argile et en cailloux fins. Les rendements sont extrêmement bas (35hl/ha) dans ce petit vignoble. L’âge des vignes est en moyenne 50 ans. Tout cela contribue à un vin extrêmement concentré et fin. En outre, l’érafflage entière peut se faire à la main et la vinification peut se faire pour 100% dans des petites barriques et le vin mûri pour 100% dans des fûts neufs pendant 15 mois, grâce à la petite production. Les conseils viennent de Michel Rolland. Seulement 5500 bouteilles sont produites pour le monde entier. Faites donc vite !
Description de couleur:
Pourpre très intense, opaque.
Nez:
Nez sublime de fruits mûrs, mais aussi florale avec violettes.
Bouche:
Ce vin peut être considéré comme l'un des vins les plus opulents de 2021 ! Dès le début, la bouche est richement inondée de fruits très purs, avec un goût délicieux, complexe, juteux, épicé et frais à la fois. La bouche est sensuelle et très vineuse. Lorsque l'on fait entrer l'air dans le palais, le vin se développe progressivement et encore plus. La finale est extrêmement longue. Seulement 4 000 bouteilles de ce délice cette année (normalement 5 500 bouteilles). Ce microcru est très convoité !
Nr. art.:
WN1027196
Conservation:
30 an(s)
Prêt à boire:
2028
Emballage:
Caisse bois
Nombre par emballage:
6
Raisins:
Merlot 100%

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