2021Château Montviel(Rouge)

Ce petit cru de 4.5ha contient 2 parcelles : une auprès de Ch. Clinet avec un terroir argilo-graveleux et une dans le secteur ‘Grand Moulinet’ avec de petits cailloux. Le château a été acheté par Mme Cathérine Péré-Vergé en 1985. Grâce à elle, des investissements importants et des restructurations ont été faits pour mener ce cru vers un très haut niveau. Après son décès en 2013, c’est son fils Henri Parent qui gère le domaine (aussi Ch. Le Gay et Ch. La Violette). La vinification au château se fait directement dans des barriques (des petits fûts de 225l). Cela demande beaucoup de travail mais est possible grâce à la petite surface. Les conseils viennent de Michel Rolland.