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Château Saint Pierre, Rouge, 2020
Description de couleur:
Pourpre très intense, opaque.
Nez:
Nez complexe et raffiné avec beaucoup de mûres, de cassis, de cerises noires mais aussi des notes de café, de tabac et de réglisse.
Bouche:
Ce vin m’a vraiment stupéfié, car c’est une énorme bombe de fruits du début à la fin. Le cru montre tout de suite son caractère abondant et ses tanins très raffinés sont presque imperceptibles. Quel St. Julien puissant, riche, intense complexe et cela en combinaison d’élégance et de douceur. Après avoir aspiré un filet d’air, il revit. Vous apercevrez plus d’impressions de fruits mais aussi des épices tel que le poivre, la réglisse, le clou de girofle… Cela continue jusqu’en finale. Les rendements étaient bas à cause de la sècheresse (33hl/ha). A recommander !

2020Château Saint Pierre(Rouge)

Médoc - Saint Julien
Alcool 13,3 %
62,23
51,43 € TVA exclus
Volume: 0,75ℓ
4ième Grand Cru Classé
Depuis 1892, ce cru classé appartient aux Domaines Henri Martin. C'est son beau-fils Jean Louis Triaud qui a porté ce cru au sommet de l'appellation ces dernières années (comme il l'avait fait pour le Ch. Gloria). Les vin a une énergie et une puissance incroyable sans perdre sa finesse et sa précision. Un Saint-Julien puissant qui peut certainement se conserver pendant 25 ans. Après avoir obtenu la certification ISO14011 en 2015 ainsi que le label HVE3 (propriété respectueuse de l'environnement), la conversion en bio (qui n'a pas été facile à l'époque) a commencé dés le millésime 2021. La propriété avait son équipe succédée par Rémi di Costanzo et ils avaient réussi à faire un beau vin. Pour la conversion en biodynamie, ils se sont laissés conseiller pas Mr Jean-Michel Comme (qui a acquis de l'expérience chez Ch. Pontet Canet à ce sujet). 
Description de couleur:
Pourpre très intense, opaque.
Nez:
Nez complexe et raffiné avec beaucoup de mûres, de cassis, de cerises noires mais aussi des notes de café, de tabac et de réglisse.
Bouche:
Ce vin m’a vraiment stupéfié, car c’est une énorme bombe de fruits du début à la fin. Le cru montre tout de suite son caractère abondant et ses tanins très raffinés sont presque imperceptibles. Quel St. Julien puissant, riche, intense complexe et cela en combinaison d’élégance et de douceur. Après avoir aspiré un filet d’air, il revit. Vous apercevrez plus d’impressions de fruits mais aussi des épices tel que le poivre, la réglisse, le clou de girofle… Cela continue jusqu’en finale. Les rendements étaient bas à cause de la sècheresse (33hl/ha). A recommander !
Nr. art.:
wn1010230
Conservation:
30 an(s)
Prêt à boire:
2027
Emballage:
Caisse bois
Nombre par emballage:
6
Raisins:
Cabernet Sauvignon 79%, Merlot 15%, Cabernet Franc 6%

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