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Château Ducru Beaucaillou, Rouge, 2021
Description de couleur:
Pourpre complètement opaque, presque encre.
Nez:
Nez sublime et très complexe de fruits expressivement purs (fruits noirs) mais aussi épices (poivre, clou de girofle, réglisse) et notes de pain d’épices. Délicieux !
Bouche:
Il y a seulement la moitié de la quantité de vin de l'année dernière, mais quel vin ! À mon avis, Ch. Ducru Beaucaillou 2021 peut être qualifié comme "vin du millésime". Remarquez le pourcentage historiquement élevé (et le quasi-monopole) de cabernet sauvignon dans l'assemblage ! Celui-ci a atteint sa pleine maturité, et 2021 se caractérise par son faible pourcentage d'alcool comme autrefois à Bordeaux, une très belle fraîcheur pourtant mise en valeur par des connaissances modernes et une technologie innovante ! Ce 2021 est abondant du début à la fin, avec une énorme précision dans le fruit et la saveur, de riches et belles notes de mûres, de myrtilles et de cassis avec une excellente fraîcheur et des tanins ultra-fins comme de la soie si douce et une énergie infatigable du début à la fin. Un vin polyvalent au raffinement intemporel déjà dans sa jeunesse et avec un très grand potentiel de garde !

2021Château Ducru Beaucaillou(Rouge)

Médoc - Saint Julien
Alcool 12,5 %
499,88
413,12 € TVA exclus
Volume: 1,5ℓ
2nd Grand Cru Classé
Description de couleur:
Pourpre complètement opaque, presque encre.
Nez:
Nez sublime et très complexe de fruits expressivement purs (fruits noirs) mais aussi épices (poivre, clou de girofle, réglisse) et notes de pain d’épices. Délicieux !
Bouche:
Il y a seulement la moitié de la quantité de vin de l'année dernière, mais quel vin ! À mon avis, Ch. Ducru Beaucaillou 2021 peut être qualifié comme "vin du millésime". Remarquez le pourcentage historiquement élevé (et le quasi-monopole) de cabernet sauvignon dans l'assemblage ! Celui-ci a atteint sa pleine maturité, et 2021 se caractérise par son faible pourcentage d'alcool comme autrefois à Bordeaux, une très belle fraîcheur pourtant mise en valeur par des connaissances modernes et une technologie innovante ! Ce 2021 est abondant du début à la fin, avec une énorme précision dans le fruit et la saveur, de riches et belles notes de mûres, de myrtilles et de cassis avec une excellente fraîcheur et des tanins ultra-fins comme de la soie si douce et une énergie infatigable du début à la fin. Un vin polyvalent au raffinement intemporel déjà dans sa jeunesse et avec un très grand potentiel de garde !
Nr. art.:
WN1010414
Conservation:
30 an(s)
Prêt à boire:
2031
Emballage:
Caisse bois
Nombre par emballage:
3
Raisins:
Cabernet Sauvignon 98%, Merlot 2%
Fiche technique (fr):
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