2021Château La Haye(Rouge)

Château La Haye a une très longue tradition et est l’un des plus vieux châteaux de St. Estèphe. Le premier vignoble date de 1557 quand Dr. Janot Bernard y a planté les premières vignes. Cette propriété est restée dans la même famille pendant 370 ans, jusqu’au moment que le Belge Chris Cardon l’a acheté en 2012. Le terroir a 19.50ha et l’âge moyen des vignes est entre 40 et 50 ans. La plantation est très dense : 8300 pieds de vignes par hectare. Les vins sont donc très concentrés. La récolte se fait manuellement.