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Château Cos Labory, Rouge, 2021
Description de couleur:
Pourpre très intense, opaque.
Nez:
Jolis fruits noirs, purs, épicés.
Bouche:
Ch Lafon Rochet est un St Estèphe pur-sang en ce sens qu'il présente une structure très ferme (qui est cependant très noble). Le fruit est très énergique, frais, épicé du début à la fin. Il a un goût mûr et frais à la fois, avec des notes de fruits noirs, de poivre et de réglisse. L'élevage en bois est subtil et le fruit est enrobé de manière compacte autour des tanins fins. Ce St. Estèphe robuste aura besoin d'environ sept ans pour que le fruit soit bien fondu et s'élargisse grâce aux belles nuances que les cabernets auront développées d'ici là !

2021Château Cos Labory(Rouge)

Médoc - Saint Estèphe
Alcool 12,9 %
36,38€
30,07 € TVA exclus
Volume: 0,75ℓ
5ième Grand Cru Classé
Le nom ‘Cos’ vient du hameau Caux, ce qui signifie colline de graves. Cela réfère à la croupe de 18ha qui est à la fois le terroir de ce joli cru. Depuis plus d’un demi-siècle, ce cru est en mains de la famille Audoy, qui a adapté un peu leur vinification en fonction du millésime pour obtenir un St. Estèphe très puissant mais agréable et élégant. Le vin mûri pour 50% dans des barriques neuves, et le reste dans des barriques de 1 ans. 
Description de couleur:
Pourpre très intense, opaque.
Nez:
Jolis fruits noirs, purs, épicés.
Bouche:
Ch Lafon Rochet est un St Estèphe pur-sang en ce sens qu'il présente une structure très ferme (qui est cependant très noble). Le fruit est très énergique, frais, épicé du début à la fin. Il a un goût mûr et frais à la fois, avec des notes de fruits noirs, de poivre et de réglisse. L'élevage en bois est subtil et le fruit est enrobé de manière compacte autour des tanins fins. Ce St. Estèphe robuste aura besoin d'environ sept ans pour que le fruit soit bien fondu et s'élargisse grâce aux belles nuances que les cabernets auront développées d'ici là !
Nr. art.:
WN1016109
Conservation:
25 an(s)
Prêt à boire:
2028
Emballage:
Caisse bois
Nombre par emballage:
6
Raisins:
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 33%, Petit Verdot 7%

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