2022Château Siaurac(Rouge)

Le Ch. Siaurac, avec ses 46 ha d'un seul tenant sur le plateau de Néac, est le plus grand château de l'appellation et l'un des plus connus. Longtemps propriété de la famille Guichard, il est devenu la propriété de M. François Pinault (Ch. Latour à Pauillac) en 2013. Sa volonté était de faire un vin de très grande qualité, et pour cela il a confié la vinification à la talentueuse Mme Pénélope Godefroy et à M. Jean-Claude Berrouet, ex-vigneron du Ch. Petrus. Le terroir, situé à Néac, est l'un des plus beau coteaux de l'appellation avec des compositions à dominante argileuses et argilo-sableuses. Il a definié 40 morceaux différents afin d'adapter la plantation au terroir spécifique et d'obtenir un assemblage parfait des cépages. Malgré tous ces investissements, M. pinault a vendu la propriété en octobre 2020 à la compagnie d'assurance Suravenir, même propriétaire que le Ch. Calon Ségur. A noter que la maturation se fait en partie hors chêne: 50% en cuves béton, 40% en fûts de chêne (neufs) et 10% en amphores d'argile cuites. Ceci afin de conserver l'expression du fruit à 100% dans le vin.