2020Château Couhins(Rouge)
Graves
- Pessac Léognan
Alcool
14,5 %
Cette propriété avec 12ha pour le vin rouge se situe à
la porte de Bordeaux dans la ville Villenave-d’Ornon. Elle appartient à l’INRA
(National Institue for Agriculture Research) c’est un laboratoire pour tester
les nouvelles techniques. Le terroir a 3 types, une croupe riche en graves sur
un sous-sol argileux (plus haut point de la région), avec une plantation de
cabernet sauvignon, ce qui est parfait pour ce cépage. Le deuxième terroir
orienté vers le nord est plus frais et a un terroir argileux sur socle calcaire
(pour les raisins blancs) mais aussi le merlot. Entredeux, il y a la troisième
zone qui se compose de sable, de graves et d’argile sur un sous-sol d’argile ou
pousse le cabernet franc et le petit verdot. Le château est conseillé par
Derenoncourt Consulting et le but est de faire des vins avec des tanins doux,
des arômes fins de cèdre et de fruits mûrs, grande complexité en combinaison
d’élégance typique pour les grands vins de l’appellation. À partir de 2020, le
domaine est en conversion bio.
- Nr. art.:
- wn1083690
- Conservation:
- 15 an(s)
- Prêt à boire:
- 2025
- Emballage:
- Caisse bois
- Nombre par emballage:
- 6
- Raisins:
- Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%
- Fiche technique (fr):
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