

2020Château La Louvière(Rouge)
Graves
- Pessac Léognan
Alcool
14,0 %
Ch. La Louvière a une histoire de viticulture de 700
ans et un magnifique château classé du 18ième siècle. Il est situé à
côté de Ch. Carbonnieux et Ch. Haut Bailly et doit son nom et sa réputation au
propriétaire André Lurton (qui est malheureusement décédé en 2019), mais sa
famille continue son travail de la même façon. Depuis 2020, 20% de la
vinification se fait intégralement (la première et la deuxième fermentation) en
barriques (fûts de chêne de 225 litres) et une partie en amphores. Cette
méthode fait en sorte que le vin est moins marqué par le chêne et donne une
expression plus délicate du fruit. Pour terminer, le vin mûri 12 mois sur fûts
de chêne (40-50% neuf) et 10% dans des amphores en béton, aussi pour faire
dominer l’expression et la pureté du fruit.
- Nr. art.:
- wn108274
- Conservation:
- 15 an(s)
- Prêt à boire:
- 2025
- Emballage:
- Caisse bois
- Nombre par emballage:
- 6
- Raisins:
- Merlot 65%, Cabernet Sauvignon 35%
- Fiche technique (fr):
- Download pdf
