2020Château Couhins(Blanc)
Graves
- Pessac Léognan
Alcool
14,5 %
Grand Cru Classé Graves
Ce vignoble de 28ha (dont 8ha de vin blanc) est situé
à l’entrée de Bordeaux (Villenave d’Ornon). La propriété a longtemps appartenu
à la famille Gasqueton (Ch. Calon Ségur), pour ensuite passer en mains de
l’Inra, une institution qui fait des recherches dans la viticulture avec des
châteaux dans le Languedoc, Alsace et ici à Bordeaux comme laboratoire. Les
nouvelles techniques sont testées ici pour obtenir des vins avec beaucoup de
précision en respectant l’environnement sans trop de produits nuisibles pour
une agriculture durable. La conversion vers la viticulture biologique a
commencé en 2020. Ch. Couhins blanc a un terroir qui est classé comme Grand Cru
et le blanc vient d’une pièce de terroir argileux sur un socle calcaire, ce qui
déclare la minéralité. Derenoncourt est le conseiller.
- Nr. art.:
- WN1097951
- Conservation:
- 8 an(s)
- Prêt à boire:
- 2023
- Emballage:
- Caisse bois
- Nombre par emballage:
- 6
- Raisins:
- Sauvignon blanc 93%, Sauvignon Gris 7%
- Fiche technique (fr):
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