2018Château d'Yquem(Blanc)

Celui qui dit Bordeaux blanc moelleux, pense immédiatement à ce top de l’appellation Sauternes : Ch. d’Yquem. Depuis 1999, ce cru appartient au groupe Louis Vuitton Moët Hennessy, qui l’achetât de la famille Alexandre de Lur Saluces. Ce château magnifique et imposant domine l’appellation, aussi bien littéralement qu’au figuré, car le bâtiment n’est pas seulement grand, le vin aussi est d’une qualité incroyable et exceptionnelle comparé à celui des voisins. Selon moi, c’est le Sauternes le plus intense et le plus raffiné qu’il existe, avec un grand potentiel de garde. La vinification est faite par Pierre Lurton, aussi vinificateur de Ch. Cheval Blanc. Ce vin excellent est aussi disponible en petites ou grandes bouteilles, il est un vrai objet de collection qui peut garder pas mal d’années en cave !

Sortie septembre 2020