2019Château Coutet(Blanc)

À l’époque, ce Premier Grand Cru Classé a été propriété de la famille « Lur Saluces » (comme Ch. Fargues et Ch. d’Yquem). Mr Philippe Baly et son frère Dominique (d’origine d’Alsace) sont aujourd’hui les gérants du domaine que leur père a acheté en 1977. Le duo est assisté par la société « Baron Philippe de Rothschild”  (Ch. Mouton Rothschild), pour le côté technique et commercial et qui assure également la distribution. Avec Climens, le Ch. Coutet et l’un des plus grands vins de Barsac, grâce au terroir d’argile sur sous-sol calcaire en combinaison avec du fer oxydé, ce qui donne un ‘sol rouge’. Le vin a une finesse et une nervosité supplémentaires en comparaison avec les voisins et avec le même degré de sucre. Le château a acheté quelques parcelles en 2014, qui appartenaient au château en 1893.