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L'Aurage, Rouge, 2021
Description de couleur:
Pourpre joliment intense.
Nez:
Fruits rouges frais et mûrs (cerises et fraises) mais aussi notes torréfiées, café et cacao.
Bouche:
J'aime beaucoup ce vin, qui est très fin et précis dès le départ, le fruit a beaucoup de pureté, l'expression du terroir calcaire donne une touche minérale, avec bien sûr les légères notes de chocolat un ensemble vraiment délicieux ! De même, l'âge des vignes augmente chaque année, de sorte que l'intensité et la complexité sont également meilleures chaque année ! La finale est également longue, avec à nouveau ces belles saveurs de fruits frais et ces notes de cacao. Fortement recommandé!

2021L'Aurage(Rouge)

Castillon Côtes de Bordeaux
Alcool 13,0 %
49,49€
40,90 € TVA exclus
Volume: 0,75ℓ
Ce vin est vinifié par Louis Mitjavile, fils de François Mitjavile (Tertre Rôteboeuf, Roc de Cambes). Sur la question ; si son fils suit le même style que son père, il a répondu : Il apprécie mon style, il travaille selon mes principes de souplesse, très grande qualité du fruit et selon les idées d’évolution des goûts, mais je le laisse choisir parce qu’un fils doit un peu bousculer son père. Quoi qu’il en soit, ce vin est très complexe, beau et fort mûr et mérite surtout votre attention. Un château à suivre à l’avenir !
Description de couleur:
Pourpre joliment intense.
Nez:
Fruits rouges frais et mûrs (cerises et fraises) mais aussi notes torréfiées, café et cacao.
Bouche:
J'aime beaucoup ce vin, qui est très fin et précis dès le départ, le fruit a beaucoup de pureté, l'expression du terroir calcaire donne une touche minérale, avec bien sûr les légères notes de chocolat un ensemble vraiment délicieux ! De même, l'âge des vignes augmente chaque année, de sorte que l'intensité et la complexité sont également meilleures chaque année ! La finale est également longue, avec à nouveau ces belles saveurs de fruits frais et ces notes de cacao. Fortement recommandé!
Nr. art.:
wn1070610
Conservation:
15 an(s)
Prêt à boire:
2026
Emballage:
Caisse bois
Nombre par emballage:
12
Raisins:
Merlot 95%, Cabernet Franc 5%

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