2019Château Magrez Fombrauge(Blanc)

Ch. Magrez Fombrauge possède un petit vignoble de 1.8ha situé à St. Hippolyte (indépendant du vignoble de Ch. Fombrauge qui se situe ailleurs). Il s’agit d’un vieux vignoble avec des vignes d’en moyenne 36 ans. Le sol est surtout argilo-calcaire et molasse (comme à Fronsac). Des très petits rendements (25hl/ha), des sélections sévères par 20 personnes, une macération froide, la vinification avec des grappes entières et 18 mois de maturation sur du chêne neuf donnent un vin d’excellente qualité avec un grand potentiel de garde. Les conseils viennent de Michel Rolland.