2020Lynsolence(Rood)

Lynsolence is een wijngaard van slechts 2,5ha in de gemeente St. Sulpice de Faleyrens in het gehucht 'Le Bert'. Het terroir is samengesteld uit zand en steen, met daaronder het beroemde 'crasse de fer' (ijzerhoudend bestanddeel, zit ook in de klei bij Ch. Petrus). Dit perceel bevat wijnstokken met een zeer hoge gemiddelde leeftijd van 55 jaar met een dichte aanplant van 5600 voeten per ha. Het terroir ligt naast Ch. Monbousquet en Ch. Valandraud. De eigenaar, Denis Barraud beoefent 'groene oogst' (hij knipt trossen weg zodat er slechts 5 trossen per voet zijn) om zo de rendementen zeer laag te houden (28hl/ha). Daarnaast kan de optimale rijpheid worden bekomen want de oogst kan in 1 dag worden binnengehaald. Het resultaat is een ware fruitbom met fijn delicieus fruit. Wel snel wezen want er zijn maar 7800 flessen van geproduceerd. Lees ook de commentaren van zijn andere wijn Ch. Les Gravières. Hier wordt dezelfde nauwkeurigheid toegepast in de vinificatie, maar gelden iets hogere rendementen.