2020Château Couhins(Rood)
Graves
- Pessac Léognan
Alc.
14,5 %
Dit eigendom, met 12 ha wijngaard voor rood, ligt aan de poort van Bordeaux stad in Villenave-d'Ornon. Het behoort toe aan het "National Institute for Agricultural Research (INRA) en het is zowat een laboratorium om de nieuwste technieken uit te testen. Het terroir bestaat uit 3 types, een steenrijke heuvelrug op een ondergrond van klei (hoogste punt van de regio), welke aangeplant staat met cabernet sauvignon wat ideaal is voor dit druivenras. Het tweede terroir richting het noorden is frisser en bestaat uit klei op een kalksokkel (hier staan de witte wijndruiven) maar ook de merlot. Tussenin ligt de derde zone, bestaande uit zand, steentjes en klei, op een ondergrond van klei, hier groeit de cabernet franc en petit verdot. Het chateau wordt geadviseerd door Derenancourt Consulting en de bedoeling is om wijnen te maken met zachte tannines, fijne aroma's van ceder en rijp fruit, grote complexiteit in combinatie met elegantie kenmerkend voor de grote wijnen van de appellatie. Vanaf 2020 is het domein in conversie naar bio.
- Art nr.:
- wn1083690
- Bewaartijd:
- 15 jaar
- Drinkklaar:
- 2025
- Verpakking:
- Houten kist
- Aantal per verpakking:
- 6
- Druiven:
- Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%
- Technische fiche (fr):
- Download pdf