2020Château Haut Bergey(Wit)

Het terroir (gelegen in Léognan) van Ch. Haut Bergey is in totaal 44 ha beplant, doch slechts 2 ha is bestemd voor de witte wijn! Bepaalde percelen bevatten wijnstokken van meer dan 60 jaar oud. Het terroir behoort toe aan de familie Garcin. Actueel is dhr. Paul Garcin directeur van het domein en Dhr. François Prouteau maître de chai. Sinds 2015 biologisch en in 2016 biodynamisch. Volgens dhr. Garcin helpt deze methode voor een betere terroir expressie, en proberen ze een harmonie te behouden zowel in de bodem als in de beplanting van de wijngaard. Deze witte wijn heeft een zeer pure smaak en wordt dus in heel beperkte mate geproduceerd. Snel wezen is de boodschap!