outsider
Château Valandraud, Rood, 2015
Kleuromschrijving:
Rood, zeer intens purper.
Neus:
Onweerstaanbare neus van zwart fruit, maar ook bloemen (viooltjes).
Mond:
De complexiteit van de neus zit ook in de mond. Na een warme en zeer rijpe aanzet, volgt een zeer intense, complexe en opmerkelijk sterk geconcentreerde wijn, die nog eens extra ontploft bij de luchtinname. Dit getuigt van zijn enorme complexiteit, waarbij de aandacht van Dhr. Thunevin duidelijk gericht was op het vele aanwezige fijne, krokante fruit binnen de zeer edele tannines. Op het einde blijft de wijn nog steeds krachtig hangen, met een warme, rijpe getoaste smaak die vraagt naar nog een glaasje.

2015Château Valandraud(Rood)

Saint Emilion - Saint Emilion Premier Gr Cru Classe B
Alc. 13,0 %
182,25
€ 150,62 excl. BTW
Volume: 0,75ℓ
Saint Emilion Premier Grand Cru Classé B
Na een carrière van 12 jaar als bankbediende, daarna kruidenier en restaurateur in St. Emilion om daarna te eindigen als négociant-handelaar in wijnen, stort Jean-Luc Thunevin zich in het avontuur van Ch. Valandraud. In 1989 beslist hij om samen met zijn partner Murielle zijn eigen wijn te maken en vindt een terroir op de heuvel van Fongaban (de naam Valandraud is een samentrekking van 'Vallon' en 'Andraud', de naam van zijn partner). In 1990 had hij nog geen chais, dus droeg hij de vruchten naar de coöperatieve. In 1991 maakten ze de wijn in een atelier van hun huis, dat ze de 'garage' noemden, een oude vinificatiekelder van de familie Bécot. Dit is hoe de term 'garagewijn' werd geboren, temeer dat de chai afgesloten was als een garage. Doordat Thunevin geen grote middelen had (hij had bijvoorbeeld geen ontrister) werden de bessen met de hand geplukt, wat toen al een goede selectie was, slechte bessen werden immers reeds geweerd. Ook pompen had hij niet, dus moest hij handmatig de bessen in de cuves gieten. Het zwaartekrachtprincipe werd hier noodgedwongen al een feit. Tenslotte had hij geen grote cuves en moest hij opnieuw noodgedwongen de malolactische gisting in kleine barriques laten gebeuren, een systeem dat nu ook veel opgang kent. Al deze toevallige factoren droegen bij tot een prachtige wijn die lovende pers kreeg, en die hoewel het terroir niet gekend was, nu geklasseerd werd tot Premier Grand Cru Classé in het nieuwe klassement van 2012.
Kleuromschrijving:
Rood, zeer intens purper.
Neus:
Onweerstaanbare neus van zwart fruit, maar ook bloemen (viooltjes).
Mond:
De complexiteit van de neus zit ook in de mond. Na een warme en zeer rijpe aanzet, volgt een zeer intense, complexe en opmerkelijk sterk geconcentreerde wijn, die nog eens extra ontploft bij de luchtinname. Dit getuigt van zijn enorme complexiteit, waarbij de aandacht van Dhr. Thunevin duidelijk gericht was op het vele aanwezige fijne, krokante fruit binnen de zeer edele tannines. Op het einde blijft de wijn nog steeds krachtig hangen, met een warme, rijpe getoaste smaak die vraagt naar nog een glaasje.
Art nr.:
WN10254
Bewaartijd:
25 jaar
Drinkklaar:
2022
Verpakking:
Houten kist
Aantal per verpakking:
12
Druiven:
Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Merlot

Goede wijn behoeft geen krans: bij Topwijnen profiteert u van de beste wijnaanbiedingen.

Goedkoopste van BelgiëGrootste aanbod BordeauxPer losse fles te bestellenOptimale stockage conditiesPersoonlijk adviesGewaarborgde afkomstVerzorgde levering

Vraag onze catalogus aan

Bekijk de wijncatagolus van Topwijnen voor ons complete assortiment.