invest
outsider
Voorintekenkorting -5%
Château Pavie, Rood, 2021
Kleuromschrijving:
Compleet ondoorzichtig purper, violette rand.
Neus:
Zijn neus toont al de complexiteit van de wijn: verse fruitgeuren maar ook bloemengeuren en fijne kruiden springen uit het glas, allemaal zeer precies.
Mond:
Ch. Pavie gaf mij een echt "wow"-gevoel in 2021. De frisheid van de jaargang in combinatie met de grote volumes fruit zorgen voor een heerlijke smaaksensatie. De wijn is een ware bom van fris krokant fruit, rijp geplukt en zeer energiek. Bovendien zijn de tannines zeer fijn, zijdeachtig en zelfs volledig versmolten met het fruit. Deze cru kan soms zeer "droog" en "stevig" proeven in primeur, maar dit keer echter niet! Het is een echte lekkernij, afkomstig van een groot terroir (in 2021 komt dit nog meer tot uiting!) en van een groot wijnmaker. Ch. Pavie 2021 is een aanrader van formaat!

2021Château Pavie(Rood)

Saint Emilion - Saint Emilion Premier Gr Cru Classe A
Alc. 14,4 %
€ 385,48
366,21
€ 318,58 excl. BTW
Volume: 0,75ℓ
Voorintekenkorting -5%

Deze wijn is nog niet beschikbaar in onze kelders, maar binnenkort wel. Door deze wijn nu reeds aan te kopen en te betalen geniet u 5% korting op de prijs. De uiteindelijke levering is binnen enkele maanden.

Saint Emilion Premier Grand Cru Classé A
De cru behoort sinds 1997 toe aan Gérard Perse, die tevens eigenaar is van Ch. Pavie Décesse, Ch. Monbousquet en Clos Lunelles. Sindsdien kent de cru enorm veel succes. De stijl van deze wijn wordt bepaald door de zoektocht naar zeer rijp fruit, stevige extractie en luxueuze rijping op 80% nieuwe eik. Ch. Pavie is geen wijn voor onmiddellijk plezier, maar heeft baat bij wat kelderrust om zich te ontplooien. De cru heeft twee terroirs. Het klei-kalkplateau 85 meter boven de Dordogne met een onderliggende kalklaag en de helling van de Côte Pavie met een bodem die bruin is en iets fijnere textuur heeft, maar ook klei-kalk. De eerste levert het volume en de rondeur, de laatste brengt de frisheid. Het geheel is magnifiek, de rendementen zijn heel laag (38 hl/ha). De cru werd in 2012 gepromoveerd tot Premier Grand Cru Classé A. Hierdoor kwam hij naast Ch. Ausone en Ch. Cheval Blanc te staan in het klassement.
Kleuromschrijving:
Compleet ondoorzichtig purper, violette rand.
Neus:
Zijn neus toont al de complexiteit van de wijn: verse fruitgeuren maar ook bloemengeuren en fijne kruiden springen uit het glas, allemaal zeer precies.
Mond:
Ch. Pavie gaf mij een echt "wow"-gevoel in 2021. De frisheid van de jaargang in combinatie met de grote volumes fruit zorgen voor een heerlijke smaaksensatie. De wijn is een ware bom van fris krokant fruit, rijp geplukt en zeer energiek. Bovendien zijn de tannines zeer fijn, zijdeachtig en zelfs volledig versmolten met het fruit. Deze cru kan soms zeer "droog" en "stevig" proeven in primeur, maar dit keer echter niet! Het is een echte lekkernij, afkomstig van een groot terroir (in 2021 komt dit nog meer tot uiting!) en van een groot wijnmaker. Ch. Pavie 2021 is een aanrader van formaat!
Art nr.:
wn102177161
Bewaartijd:
30 jaar
Drinkklaar:
2028
Verpakking:
Houten kist
Aantal per verpakking:
6
Druiven:
Merlot 52%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 18%

Goede wijn behoeft geen krans: bij Topwijnen profiteert u van de beste wijnaanbiedingen.

Goedkoopste van BelgiëGrootste aanbod BordeauxPer losse fles te bestellenOptimale stockage conditiesPersoonlijk adviesGewaarborgde afkomstVerzorgde levering

Vraag onze catalogus aan

Bekijk de wijncatagolus van Topwijnen voor ons complete assortiment.