2015Château La Marzelle(Rood)
Deze cru van 16,28ha werd in 1997 aangekocht door de Belgische familie Sioen uit Ardooie. Belangrijke investeringen werden gedaan om de cru opnieuw op niveau te krijgen, met als beloning de rang St. Emilion Grand Cru Classé in het nieuwe klassement van 2012. In 2014 werd een nieuwe ontrister en nieuw triagestysteem (bessen in een waterbad) in gebruik genomen. Het terroir bestaat uit 3 bodemtypes: steen-, zand-klei- en een stuk zandgrond. Er wordt beroep gedaan op de adviezen van Michel Rolland en Jean-Luc Thunevin. De cultuur is biologisch gericht zonder chemische onkruidbestrijding, ook wordt er geen chemische mest gebruikt. De wijn rijpt 100% op eik (waarvan 95% nieuwe eik) gedurende 18 maanden. Het terroir ligt niet ver van Ch. Figeac.
Deze appelatie is één van de sterren van 2015, zelden heb ik zo’n homogene geslaagde notities over deze regio. Bijna alle Grand Cru Classés waren schitterend, op een paar na (die we uiteraard niet selecteerden). Er zijn nochtans verschillende terroirs:
• Het kalkplateau: hier werden topwijnen gemaakt! Kalk was een zeer goed water regulerende materie, het hield water vast maar niet overdreven en gaf ten gepaste tijde water af aan de plant, meestal de merlot! Dit was heel belangrijk, want in St. Emilion was het nog droger dan in Pessac Léognan, ook augustus en september waren uiterst droog.
• De klei-kalk terroirs hadden tevens deze water regulerende functie met heel mooie rijping tot gevolg.
• De klei-steentjes regio (Cheval Blanc, Figeac, …) waar ze veel meer cabernet franc hebben, konden beroep doen op de fantastisch rijpe en pure cabernets, wat maakte dat alle bessen egaal rijp waren en er geen tweede wijn is dit jaar op Cheval Blanc (40 van de 42 percelen waren kwalitatief goed genoeg voor de eerste wijn).
• De zand terroirs hebben het meest afgezien, maar deze wijnen hebben we niet in ons gamma opgenomen.
Bovendien hadden ze door de zeer droge maand september rustig de tijd om te plukken. Hierdoor beschikken de merlots over een opmerkelijke rijpheid, uitbundigheid in combinatie met elegantie en verfijning. Ook de tannines blinken uit door hun finesse en subtiele aanwezigheid. Regio’s met veel cabernet franc, realiseerden buitengewone wijnen met veel levendig, smaakvol en zijdezacht fruit.
- Art nr.:
- WN102444
- Bewaartijd:
- 15 jaar
- Drinkklaar:
- 2020
- Verpakking:
- Houten kist
- Aantal per verpakking:
- 12
- Druiven:
- Merlot Cabernet Sauvignon Cabernet Franc