heart
Château La Dominique, Rood, 2020
Kleuromschrijving:
Zeer intens purper, violette rand.
Neus:
Mooie neus van rode en zwarte vruchten afwisselend, maar ook gebrande toetsen en wat cacao.
Mond:
Twee keer geproefd, één keer in Brussel en één keer in Vleteren en op consistente wijze uitstekende noties! Direct vanaf het begin wordt de mond overspoeld met veel zuiver, sappig, delicieus fruit in een mooi, ragfijn tanninekader. Met een zacht mondgevoel. Deze cru heeft een veel zachtere smaak dan vroeger. De middensmaak is zeer overvloedig, explosief, delicieus en kruidig (peper, reglisse). Ook de finale is van zeer intense kwaliteit en blijft lang. Een grote Ch La Dominique dit jaar met heel veel potentieel! De rendementen waren 38hl/ha.

2020Château La Dominique(Rood)

Saint Emilion - Saint Emilion Gr Cru Classe
Alc. 14,5 %
32,37
€ 26,75 excl. BTW
Volume: 0,375ℓ
Saint Emilion Grand Cru Classé
Ch. La Dominique heeft een fantastisch terroir, gelegen tussen Ch. Cheval Blanc en Ch. l'Evangile! Daarnaast heeft de eigenaar, Clément Fayat (gekend van de wegenbouw), aanzienlijk geïnvesteerd in de wijngaard en de wijnkelders (getekend door de bekende architect Jean Nouvel). Tevens kan men er het restaurant 'La Terrasse Rouge' bezoeken met zicht op Ch. La Conseillante en Ch. Pétrus. Voor de vinificatie wordt beroep gedaan op Jean-Luc Thunevin (Ch. Valandraud) om zo de kwaliteit te verbeteren. Sinds 2011 gaat nog slechts 55% van de totale productie in de eerste wijn (tegenover 80% voorheen). Dit komt zowel de kwaliteit als de smaak ten goede. Heden is de zoon van Clément Fayat, Jean-Claude, er de directeur. Ook werd onlangs de aanplant van cabernet franc verhoogd van 15% naar 30%. Dit terroir is voor deze cépage namelijk uiterst geschikt.
Kleuromschrijving:
Zeer intens purper, violette rand.
Neus:
Mooie neus van rode en zwarte vruchten afwisselend, maar ook gebrande toetsen en wat cacao.
Mond:
Twee keer geproefd, één keer in Brussel en één keer in Vleteren en op consistente wijze uitstekende noties! Direct vanaf het begin wordt de mond overspoeld met veel zuiver, sappig, delicieus fruit in een mooi, ragfijn tanninekader. Met een zacht mondgevoel. Deze cru heeft een veel zachtere smaak dan vroeger. De middensmaak is zeer overvloedig, explosief, delicieus en kruidig (peper, reglisse). Ook de finale is van zeer intense kwaliteit en blijft lang. Een grote Ch La Dominique dit jaar met heel veel potentieel! De rendementen waren 38hl/ha.
Art nr.:
wn102216746
Bewaartijd:
20 jaar
Drinkklaar:
2025
Verpakking:
Houten kist
Aantal per verpakking:
12
Druiven:
Merlot 85%, Cabernet Franc 12%, Cabernet Sauvignon 3%

Goede wijn behoeft geen krans: bij Topwijnen profiteert u van de beste wijnaanbiedingen.

Goedkoopste van BelgiëGrootste aanbod BordeauxPer losse fles te bestellenOptimale stockage conditiesPersoonlijk adviesGewaarborgde afkomstVerzorgde levering

Vraag onze catalogus aan

Bekijk de wijncatagolus van Topwijnen voor ons complete assortiment.