2019Château Smith Haut Lafitte(Rood)

Dit château met 56ha wijngaard is eigendom van Daniel en Florence Cathiard. Sinds hun aankoop in 1990, is de kwaliteit enorm gestegen, dankzij de werken in de wijngaard en de investeringen in een hypermoderne installatie. In 2010 werden deze inspanningen door Parker beloond met een score van 100/100 voor hun jaargang 2009. Ch. Smith Haut Lafitte is een zeer demonstratieve wijn, zeer evenwichtig en enorm geconcentreerd met groot bewaarpotentieel. Wie het kasteel bezoekt kan er tevens zeer luxueus dineren, overnachten of genieten van de 'vinotherapie' in 'Les Sources de Caudalie'. In elk van hun activiteiten vinden we hetzelfde streven naar perfectie terug. Vanaf 2019 is de wijn Bio gecertifieerd en ze noemen hun methode van werken hier "Bio precisie". Hiermee willen ze aangeven dat ze moderne technieken combineren met biologische. Daartoe hebben ze een reeks kruiden aangeplant in het nabijgelegen bos om de wijngaard te behandelen met kruiden thee in geval van ziektes.