2020Château Couhins(Wit)
Graves
- Pessac Léognan
Alc.
14,5 %
Grand Cru Classé Graves
Deze wijngaard van 28 ha (waarvan 8ha witte wijn) ligt gesitueerd aan de ingang van Bordeaux (Villenave d'Ornon). Het eigendom was een lange tijd in handen van de familie Gasqueton (Ch. Calon Segur) om dan in 1968 over te gaan in handen van L'Inra, een instituut dat onderzoek doet in de wijnbouw, met chateaus in eigendom in de Languedoc, Alsace en hier dus in Bordeaux als laboratorium. De nieuwste technieken worden hier uitgetest om wijnen te bekomen met veel precisie met behoud van de natuur en zo weinig mogelijk gebruik maken van schadelijke producten voor een duurzame landbouw. In jaargang 2020 start tevens de conversie naar biologische landbouw. Ch. Couhins wit is een terroir die geklasseerd is als Grand Cru en de witte komt van een stuk terroir van klei op een sokkel van kalk, wat zijn mooie mineraliteit verklaart. Derenoncourt is hier ook consultant.
- Art nr.:
- WN1097951
- Bewaartijd:
- 8 jaar
- Drinkklaar:
- 2023
- Verpakking:
- Houten kist
- Aantal per verpakking:
- 6
- Druiven:
- Sauvignon blanc 93%, Sauvignon Gris 7%
- Technische fiche (fr):
- Download pdf