2021Clos Floridène(Wit)
Deze wijn is nog niet beschikbaar in onze kelders, maar binnenkort wel. Door deze wijn nu reeds aan te kopen en te betalen geniet u 5% korting op de prijs. De uiteindelijke levering is binnen enkele maanden.
De naam van het domein kent zijn oorsprong in de namen Denis en Florence Dubourdieu, eerstgenoemde was professor aan de universiteit in Bordeaux (oenologie), specialist in witte Bordeaux wijnen, zowel zoet als droog, en jammer genoeg overleden in 2016. Tevens adviseerde hij veel gekende châteaus en domeinen. Zijn stijl was ongelofelijk goed: zijn zoete wijnen hadden steeds een frisse toets en zijn droge witte wijnen muntten uit door hun aromatische complexiteit en evenwicht. Hun zonen Jean-Jacques en Fabrice zetten het levenswerk van hun vader in hetzelfde elan verder. Deze wijn is niet overal verkrijgbaar, mensen komen hem van ver halen!
Het terroir van deze wijn ligt grotendeels in Pujols Sur Ciron, en komt overeen met het terroir van Barsac. Een dunne laag van zand/klei (rijk aan ijzeroxyde) (Les Sables Rouges de Barsac) op een ondergrond van kalk. Deze kalkondergrond regelt de watertoevoer van de wijnstok op een ideale wijze. Het resterende stuk terroir van 3.1ha ligt in Illats, hier is het vooral klei-steentjes. De oogst gebeurt soms in 2 fasen (passages), teneinde optimaal rijpe (goudgele) druiven te oogsten.
- Art nr.:
- wn1097873
- Bewaartijd:
- 6 jaar
- Drinkklaar:
- 2024
- Verpakking:
- Houten kist
- Aantal per verpakking:
- 12
- Druiven:
- Sauvignon blanc 75%, Sémillon 25%
- Technische fiche (fr):
- Download pdf