2021Château Lafaurie Peyraguey(Wit)

Dit château, gelegen te Bommes, is volledig ommuurd en bevindt zich te midden van de andere premier cru's. De wijngaard, 36 ha groot, bestaat uit een klei-zand en klei-steen bodem en levert wijnen met een grote rijkdom. De cru behoorde lang toe aan het handelshuis Cordier, daarna ging het over naar de groep Suez. In februari 2014 kocht de Zwitser Silvio Denz, eigenaar van Ch. Faugères, Peby Faugères en Cap de Faugères, deze parel van Sauternes. De vernieuwing van de wijnkelders is voltooid en sedert 2018 (ter gelegenheid van de 400 ste verjaardag van het kasteel) werd er een 5 sterren hotel en restaurant geopend om zowel de liefhebber als de professionelen te ontvangen en oenotoerisme te ontwikkelen in de regio. Ten tijde van het klassement in 1855 stond dit château als tweede in de rang binnen de appelatie. De nieuwe conische fles is magnifiek, met een gravure van René Lalique (kunstenaar), met een embleem "Femme et Raisins". Je zou deze fles al kopen voor de gravure, die subliem is. De wijn is op hetzelfde niveau! Niet te missen dus in uw kelder.