2014Château Climens(Wit)
Graves Moelleux
- Barsac
Alc.
13,0 %
Sauternes Premier Cru Classé
Het château is sinds 1971 in handen van de familie Lucien Lurton. Sinds 1992 is het één van zijn 10 kinderen, de jongste, Bérénice Lurton die er de leiding over heeft. De cru geniet van een excellente kalkbodem en wordt steeds 'Seigneur de Barsac' genoemd. Typisch aan Climens is dat hij voor 100% van sémillon wordt gemaakt en dat hij dankzij zijn terroir een uitzonderlijk aromatische complexiteit heeft met een buitengewone frisheid. De kwaliteit komt vaak heel dicht bij deze van Ch d'Yquem. In 2010 besliste Bérènice om integraal over te stappen op biodynamische wijnbouw. 2014 is de eerste jaargang van Ch. Climens volgens dit principe. Dit implicieert dat alle chemische producten worden vervangen door natuurlijke bereidingen en thees. Het doel was de natuur te beschermen, maar ook het natuurlijke evenwicht van de wijngaard te herstellen en zo nog beter de kwaliteiten van het unieke terroir tot uiting te laten komen.
- Art nr.:
- WN10950752
- Verpakking:
- Houten kist
- Aantal per verpakking:
- 12