2019Château Fontenil(Rood)

Château Fontenil is een eigendom die de befaamde consultant Michel Rolland samen met zijn vrouw Dany Rolland, beiden afgestudeerd als oenologen, kocht in 1986 met 10ha verdeeld over verschillende terroirs te Saillans. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 50 jaar en de rendementen worden laag gehouden (vaak rond de 45hl/ha). Hun bedoeling is er om iets fantastisch van te maken binnen de minder gekende appelatie, gebaseerd op 100% Merlot. Het is voor hen een uitdaging om hier op hun eigen domein het beste van henzelf te geven, dit  in combinatie met de de goede terroirs die hooggelegen en zuidelijk georiënteerd zijn.