2021Château Hyot Prestige(Rood)

Deze cru van Alain Aubert kent bij ons een groot succes. Dhr. Aubert legde ons uit waarom: de wijngaard paalt aan de appelatie St. Emilion Grand Cru. Wanneer men voor de wijngaard staat heeft men links Côtes de Castillon en rechts St. Emilion Grand Cru. Het terroir is identiek, maar de appelatie is niet zo gerenommeerd en dus veel goedkoper. Ook hier rijping op eiken vat. De reden van de lage prijs van deze Cru is dat de eigenaar, Dhr. Alain Aubert, over meerdere kastelen beschikt in de appelatie en daarbuiten. Als gevolg produceert Dhr. Aubert meer dan 1 miljoen flessen per jaar. Deze wil hij verkopen, vandaar de scherpe prijs. Maar dit impliceert niet noodzakelijk een mindere kwaliteit, integendeel! Perfectie en passie is hier de regel.