bio
Château Haut Bages Libéral, Rouge, 2020
Description de couleur:
Pourpre très foncé, bord violacé, opaque.
Nez:
Nez expressif et délicieux de fruits purs (cerise noire, mûres) mais aussi muscade, poivre blanc, cèdre et notes de tabac.
Bouche:
Ce cru est phénoménal, il s’est fort amélioré ces 3 dernières années ! La légèreté dans le milieu, n’y est plus. Dès l’attaque, le goût est très abondant, suivi par des impressions de fruits dans le fruit énergique, vif et croquant. Tout cela grandit au fur et à mesure de la dégustation. La texture est déjà très douce, pourtant il y a des tanins, mais ils sont vraiment très raffinés et nobles. Nous remarquons aussi une grande précision et pureté dans le fruit. La finale est délicieuse avec à nouveau, le fruit vif et juteux avec des notes épicées et une fraîcheur adaptée. Bravo !

2020Château Haut Bages Libéral(Rouge)

Médoc - Pauillac
Alcool 13,0 %
43,33
35,81 € TVA exclus
Volume: 0,75ℓ
5ième Grand Cru Classé
Ce Grand Cru Classé est propriété de Claire Villars-Lurton (comme Ch. Ferrière). Le terroir de 30ha se compose d’une partie de graves (sur le plateau de Bages) et d’une partie argilo-calcaire, ce qui est rare à Pauillac et qui donne surtout de la fraîcheur et de l’élégance au vin. La première partie du terroir se situe autour du château, la deuxième en face de Ch. Pichon Comtesse (à côté de Ch. Latour) et la troisième sur le plateau de Bages. Ce sont donc des parcelles excellentes qui donnent un vin robuste avec certaine élégance et pureté dans le fruit. Ce cru est certifié bio et est en conversion vers la biodynamique. C’est le seul cru classé qui mûri sur 20% de ‘jarres de porcelaine de Limoges’, des amphores de porcelaine, ce qui rend l’expression du fruit encore plus grand. L’autre 80% mûri sur fûts de chêne (40% neuf et 40% du premier vin). C’est une ‘nouvelle star’ dans l’appellation et j’aime énormément ce style.  
Description de couleur:
Pourpre très foncé, bord violacé, opaque.
Nez:
Nez expressif et délicieux de fruits purs (cerise noire, mûres) mais aussi muscade, poivre blanc, cèdre et notes de tabac.
Bouche:
Ce cru est phénoménal, il s’est fort amélioré ces 3 dernières années ! La légèreté dans le milieu, n’y est plus. Dès l’attaque, le goût est très abondant, suivi par des impressions de fruits dans le fruit énergique, vif et croquant. Tout cela grandit au fur et à mesure de la dégustation. La texture est déjà très douce, pourtant il y a des tanins, mais ils sont vraiment très raffinés et nobles. Nous remarquons aussi une grande précision et pureté dans le fruit. La finale est délicieuse avec à nouveau, le fruit vif et juteux avec des notes épicées et une fraîcheur adaptée. Bravo !
Nr. art.:
wn1012695
Conservation:
25 an(s)
Prêt à boire:
2027
Emballage:
Caisse bois
Nombre par emballage:
12
Raisins:
Cabernet Sauvignon 78%, Merlot 22%

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