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2019Château Canon La Gaffelière(Rouge)

Saint Emilion - Saint Emilion Premier Gr Cru Classe B

Alcool 14,0 %

Ce cru est propriété de Mr. Stephan Von Neipperg, qui est promu Premier Grand Cru Classé depuis le nouveau classement en 2012. Et pour cause ! Le propriétaire a beaucoup élevé la qualité grâce aux sévères sélections et aux bas rendements. Le terroir est partiellement très qualitatif (argilo-calcaire), mais la partie plate argilo-sableuse au pied de la côte est très filtrante et chaude. Ici, il a planté du cabernet franc qui contribue à la puissance et à la complexité aromatique du vin, face à un merlot opulent et volumineux. Les cabernets contribuent aussi à l’élégance et la finesse naturelle de Ch. Canon La Gaffelière. Ce vin est bio certifié à partir de millésime 2015.

406,39 € 386,07 €335,86 € TVA exclusVolume: 3ℓ
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Saint Emilion Premier Grand Cru Classé B

Description de couleur: Pourpre très profond.

Nez: Nez complexe de mûres, de myrtilles, de cerises noires mais aussi de cèdre et de poivre.

Bouche: Vin parfaitement vinifié, riche et plein d’impressions de fruits noirs soutenus par des tanins fins que l’on n’aperçoit presque pas. Le vin possède un goût doux magnifique avec des nuances où le fruit est intensifié par des notes épicées (poivre) et une jolie fraîcheur. Un verre délicieux qui en demande plus et un vin qui fera époque. Le caractère biologique fait ressortir le fruit encore plus pur et plus expressif au nez et en bouche. Bravo à l’équipe !

  • Nr. art.: WN10224228
  • Conservation: 20 an(s)
  • Prêt à boire: 2026
  • Emballage: Caisse bois
  • Nombre par emballage: 1
  • Raisins: Merlot 49%, Cabernet Franc 39%, Cabernet Sauvignon 12%