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2019l'Aurage(Rouge)

Castillon Côtes de Bordeaux

Alcool 14,5 %

Ce vin est vinifié par Louis Mitjavile, fils de François Mitjavile (Tertre Rôteboeuf, Roc de Cambes). Sur la question ; si son fils suit le même style que son père, il a répondu : Il apprécie mon style, il travaille selon mes principes de souplesse, très grande qualité du fruit et selon les idées d’évolution des goûts, mais je le laisse choisir parce qu’un fils doit un peu bousculer son père. Quoi qu’il en soit, ce vin est très complexe, beau et fort mûr et mérite surtout votre attention. Un château à suivre à l’avenir !

509,06 € 483,61 €420,71 € TVA exclusVolume: 6ℓ
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Description de couleur: Pourpre très intense, robe éclatante.

Nez: Nez florale avec arômes de roses mais aussi de fruits frais, minérales et calcaire.

Bouche: « 2019 est un millésime mystérieux » avec un été chaud et sec mais les petites averses en septembre ont débloqué et continué la maturation et ont adouci les tanins. Le vin contient plein de fruits croquants, juteux qui se développent en couches, dans une structure très souple. Une touche chaude et légèrement épicée en combinaison de fraîcheur donnent une expérience de goût complexe. Cela rend le millésime 2019 si unique ! À recommander absolument !

  • Nr. art.: WN1070599
  • Conservation: 20 an(s)
  • Prêt à boire: 2024
  • Emballage: Caisse bois
  • Nombre par emballage: 1
  • Raisins: Merlot 95%, Cabernet Franc 5%