outsider
Domaine de Cambes, Rouge, 2019
Description de couleur:
Pourpre très intense.
Nez:
Fruits mûrs, touches sensuelles, épices, tabac et café.
Bouche:
Un goût encore plus doux et plus souple que « Roc de Cambes », où le fruit goûte très mûr avec une jolie fraîcheur. Les tanins sont très élégants, mûrs, épicés et frais. Un vin au top à ne pas manquer dans votre cave !

2019Domaine de Cambes(Rouge)

Bordeaux Supérieur
Alcool 13,0 %
122,52
101,26 € TVA exclus
Volume: 1,5ℓ
Encore un vin de classe du superbe vinificateur François Mitjavile. Cette cuve vient du terroir juste avant Roc des Cambes, la plaine où il n’y a pas d’appellation ‘Côtes de Bourg’. Comme d’habitude M. Mitjavile s’en fiche et il vinifie à sa propre façon un vin de classe sous l’appellation ‘Bordeaux Supérieur’. Il laisse mûrir le fruit jusqu’à ce qu’il craque dans la bouche et que les pépins ont un goût doux comme un bon café ou un cigare : un style très mûr. Dans cet état, les raisins sont très fragiles. Cela déclare une récolte très minutieuse, prudente et surtout très chère, pour garder les fruits intacts. Le résultat est tellement surprenant que le vin serait même classé au-dessus des grands St. Emilions dans les dégustations à l’aveugle. 
Description de couleur:
Pourpre très intense.
Nez:
Fruits mûrs, touches sensuelles, épices, tabac et café.
Bouche:
Un goût encore plus doux et plus souple que « Roc de Cambes », où le fruit goûte très mûr avec une jolie fraîcheur. Les tanins sont très élégants, mûrs, épicés et frais. Un vin au top à ne pas manquer dans votre cave !
Nr. art.:
WN1040793
Conservation:
12 an(s)
Prêt à boire:
2022
Emballage:
Caisse bois
Nombre par emballage:
3
Raisins:
Merlot 80%, Cabernet Franc 20%

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