Cru Bourgeois…

Op 23 september worden de châteaus bekendgemaakt die behoren tot de nieuwe selectie ‘Cru Bourgeois’.

Uit de 290 kandidaten werden er maar liefst 80 blind verkozen als referentiewijnen. Deze dienen als standaard waaraan alle anderen dienen te voldoen.

Eindelijk een nieuw klassement zonder vriendjespolitiek en belangenvermenging! Château-eigenaren mochten niet meebeslissen.

Chinezen nu ook gek van Mouton Rothschild?

China is al geruime tijd grote afnemer van alle wijnen van ‘Les Domaines de Lafite Rotschild’. De Carruades de Lafite, Ch. Lafite Rothschild en Ch. Duhart Milon zijn wereldwijd de meest gevraagde wijnen, dankzij China (met alle gevolgen vandien wat de prijzen betreft). Het is daar immers een prestigezaak om een van deze wijnen op tafel te hebben, en de Chinezen zijn dol op prestige. Ook andere Westerse producenten van luxevoorwerpen, zoals Louis Vuitton, realiseren in China recordverkoopcijfers.

Tot nog toe was Ch. Mouton Rothschild door de Chinezen minder gegeerd, maar daar zou snel verandering in kunnen komen. Er zou nu immers in Guangzhou, het vroegere Kanton, een heuse Mouton Wijnbar komen, in een restaurant waar mediterraan gekookt wordt, N° 9 Garden. Dit zou de basis kunnen worden voor een nieuwe hype rond de wijnen van ‘Mouton Rothschild’.

Voor zij die nog willen beleggen vóór de hype, is het nu het moment. We hebben nog enkele kisten Mouton Rothschild 2009 à € 725 / fles excl. btw.

Primeurs 2009!

De primeurverkoop 2009 is een nooit gezien succes, zowel internationaal als bij Topwijnen.be. Vele wijnen zijn in Bordeaux reeds totaal uitverkocht en onvindbaar (ofwel nog te vinden tegen zeer hoge prijzen). Dit topmillésime heeft ons aangezet om zeer veel te kopen en daardoor hebben we nog een mooi lijstje in de aanbieding. Toch opgelet, reeds enkele wijnen zijn uitverkocht en van andere betreft het de laatste kisten. Wie nog niet heeft besteld, haast u! Op de site vindt u de nog beschikbare wijnen (onder voorbehoud), evenals in bijlage van deze mail een bijgewerkte bestelbon. Indien u magnums of andere bijzondere flesformaten wenst, gelieve dit vóór 7 september door te geven.

Jaarlijks proeffestijn !

Ons jaarlijks degustatieweekend gaat dit jaar door op 13 en 14 november van 14h tot 22h. Zoals elk jaar zullen een tiental wijnboeren aanwezig zijn om hun eigen wijnen persoonlijk aan u voor te stellen. Ook naar jaarlijkse traditie bieden wij een 100-tal Grand Crus gratis ter degustatie aan. Noteer deze datum alvast in uw agenda! Zij die reeds op dit proeffestijn zijn langs geweest komen elk jaar terug, zij die dit nog nooit meemaakten, mogen dit jaar zeker niet afwezig zijn!

Appelatie van de maand : Saint-Estèphe

Reeds in de 12de eeuw waren er wijngaarden in dit kleine, rustige dorp naast de Gironde. Het was de bisschop uit Poitiers, dhr. Calon die hier al wijngaarden had. Pas in de 17de eeuw werden er echt veel wijngaarden aangelegd, en dit dankzij de monniken, die er in de buurt van het huidige Ch. Meyney met de nodige weerklank voortreffelijke wijn maakten. Het was tegelijk ook de eerste gemeente die de notie ‘appelation controlée’ toepaste in het jaar 1905, toen deze ontstond. Ook de vorige eigenaar van Ch. Montrose (dhr. Charmolue), toen burgemeester, lag aan de basis van het gehele controlesysteem van de appelaties dat in 1935 wet werd.

St. Estèphe is een appelatie met een bodem die een laag kiezelsteen bevat, maar ook veel klei, leem, kalk en mergel. De hoeveelheid klei is groter dan in de andere appelaties, en het percentage merlot (een druif die goed gedijt op deze bodem) is veel hoger dan elders. De St. Estèphewijnen zijn meestal kanjers van wijnen, zeer krachtig met rijkdom aan tannines, warmbloedig, zeer intens gekleurd, en zijn tevens zeer goede bewaarwijnen.

De toppers in deze appelatie zijn Ch. Cos d’Estournel, Ch. Montrose, Ch. Calon Ségur en Ch. Haut Marbuzet. In deze streek zijn er echter ook een aantal zeer betaalbare alternatieven die kwalitatief zeer hoogstaand zijn : Ch. Le Bosq, Ch. Les Ormes de Pez, Ch. Cos Labory zijn er enkele van. Daarnaast zijn de 2de wijnen van gereputeerde kastelen vaak zeer interessant qua prijs-kwaliteitsverhouding.

________________________________________


Onze selectie uit de appelatie

La Dame de Montrose 2006 : Prijs € 25.51 (incl. btw) per fles
Ch. Montrose 2006 : Prijs € 77.40 (incl. btw) per fles
Ch. Calon Ségur 2007 : Prijs € 43.34 (incl. btw) per fles
Ch. Lafon Rochet 2005 : Prijs € 35.82 (incl. btw) per fles
Ch. Lafon Rochet 2006 : Prijs € 29.02 (incl. btw) per fles
Les Pagodes de Cos 2006 : Prijs € 30.66 (incl. btw) per fles
Ch. Cos d’Estournel 2006 : Prijs € 120.02 (incl. btw) per fles
Ch. Cos d’Estournel 2007 : Prijs € 87.24 (incl. btw) per fles
Ch. Haut Marbuzet 2006 : Prijs € 36.27 (incl. btw) per fles
Ch. Le Bosq 2005 : Prijs € 24.42 (incl. btw) per fles
Ch. Le Bosq 2006 : Prijs € 19.04 (incl. btw) per fles
Ch. Franc Phélan 2006 : Prijs € 18.63 (incl. btw) per fles
Ch. Cos Labory 2006 : Prijs € 25.05 (incl. btw) per fles
Ch. Les Ormes de Pez 2006 : Prijs € 25.80 (incl. btw) per fles


VOOR DEZE WIJNEN GELDT TOT 15 SEPTEMBER DIT UITZONDERLIJKE AANBOD !!! :
11 FLESSEN KOPEN = 1 FLES GRATIS

Zomerwijnen in de aanbieding :

Het mag dan wel niet steeds superwarm zijn, toch stellen wij u nog enkele excellente zomerwijnen voor :

Côtes de Ventoux rood 2008 – Paul Jaboulet Aîné
Een superlekkere, licht kruidige wijn die perfect uw barbecue begeleidt.

Prijs : € 6.05 (incl. btw)
AANBOD : 11 + 1 GRATIS



Côtes de Ventoux wit 2009 – Paul Jaboulet Aîné
Verfrissende, sappige droge witte wijn voor warme dagen. Als aperitief of bij wat mosselen of visgerechten.

Prijs : € 6.34 (incl. btw)
AANBOD : 11 + 1 GRATIS



Grand Enclos de Ch. De Cérons rood 2005 - Graves
Deze verfijnde rode Graves is nu zeer lekker, heeft een volle, zachte en rijpe delicate smaak met goed gedoseerde houttoets. Absolute aanrader!

Prijs : € 14.41 (incl. btw)
AANBOD : 11 + 1 GRATIS



Grand Enclos de Ch. De Cérons wit 2007 - Graves
Prachtige elegante witte Graves , met neus van witte vruchten, mooie frisse toets. Zeer goede wijn, rasecht! Prijs-kwaliteitsgewijs zeer interessant. Met lichte houtlagering.

Prijs : € 11.75 (incl. btw)
AANBOD : 11 + 1 GRATIS



Dom. De La Mordorée – Côtes du Rhône 2009
Dit domein is vooral gekend voor de buitengewone kwaliteit van zijn Châteauneuf-du-Pape en Lirac. Deze Côtes du Rhône is zonder meer de beste uit ons assortiment, lekker typisch met kruidige toetsen, warm en sappig voor bij gegrild vlees van de barbecue. Reeds van het fantastische wijnjaar 2009

Prijs : € 7.49 (incl. btw)
AANBOD : 11 + 1 GRATIS



Montagny – Château de La Saule 2007 of 2008
Zeer mooie chardonnay, fris met bloementoets. Bleekgele tint met groene schittering en een neus van bloemen en citroen. Zeer elegant en verfijnd, ideaal met een goede visschotel.

Prijs : € 11.33 (incl. btw)
AANBOD : 11 + 1 GRATIS



Château Lacoste Chatain 2006 of 2007 – Montagne St. Emilion
Zeer mooie Montagne St. Emilion, soepele aanzet, zachte middensmaak met veel fruit en frisheid, mooie reeds omhulde tannines en sappige afdronk die blijft hangen.

Prijs : € 8.83 (incl. btw)
AANBOD : 11 + 1 GRATIS


L’Egerie de Ch. Chereau 2003 – Lussac St. Emilion
Deze topcuvée van Ch. Chereau is nu ideaal op dronk en zal uw vleesschotel prettig begeleiden.

Prijs : € 10.78 (incl. btw)
AANBOD : 11 + 1 GRATIS

Stunt van de maand : Ch. Rauzan Ségla 2006 10+2

Deze ‘super’ second Grand Cru Classé van de hand van John Kolasa en eigendom van de familie Wertheimer heeft één van de mooiste terroirs van Margaux. Rauzan Ségla maakt een van de meest verfijnde wijnen van de appelatie, zo ook deze 2006 die aan de perfectie grenst, zeer precies, complex en ongelofelijk lieflijk in de mond. Een wijn die nog aan complexiteit wint wanneer u hem nog wat langer bewaart! Krijgt van menig criticus dezelfde score als de 2005. Rating Parker : 93

Prijs : € 62.44 per fles (incl. btw)