|
Château Ducru Beaucaillou
St. Julien Second Grand Cru Classé cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot
Wie ooit een machtig kasteel wil bezoeken, mag zeker niet vergeten langs te gaan in St. Julien bij Ch. Ducru Beaucaillou. Bij de eerste wijnreis die ik ooit maakte had dit imposante kasteel enorm indruk op me gemaakt. En het dient gezegd te worden : de grandeur van het château is in evenredigheid met dat van de wijn die er gemaakt wordt.
Ch. Ducru Beaucaillou behoort tot de ‘super’Seconds Grand Cru Classés en wordt door befaamde wijncritici zeer hoog gequoteerd. Bij een eventueel bezoek van het domein moet u zeker letten op de zeer dikke wijnstokken, dikker dan op om het even welk ander domein! De dikte wijst op zeer oude wijnstokken. Hierdoor zijn ze ongetwijfeld ook zeer diep in de bodem geworteld, wat de kwaliteit en concentratie van de wijnen ten goede komt. De naam komt trouwens van de mooie, bijna eivormige keien die zich in de rijke bodem bevinden. De wijngaard ligt bovendien op een mooie helling dicht bij de Gironde. Een uiterst gunstige ligging! Ook in regenachtige jaren worden hier grote wijnen gemaakt.
Het domein is sedert 1942 in handen van Jean-Eugène Borie. Sedert 1998 heeft zijn zoon François-Xavier Borie de leiding van het domein in handen. In 2004 draagt die echter de leiding over aan zijn broer Bruno en zuster Sabine Borie. François-Xavier vestigt zich in de twee andere eveneens befaamde châteaus van de familie, namelijk Ch. Grand Puy Lacoste en Ch. Haut Batailley. Op Ch. Ducru Beaucaillou wordt ook een voortreffelijke, zelfs een uitzonderlijk stevige tweede wijn gemaakt, Ch. Lacroix Beaucaillou. Om de kwaliteit van deze tweede wijn op een hoog niveau te brengen werd een nieuw stuk terrein aangekocht, gelegen tussen Léoville Barton en Gruaud Larose. Hierdoor is de tweede wijn niet langer het lichtere broertje van de eerste wijn, maar ook stevig gestructureerd, zij het iets rustieker dan de eerste wijn en misschien met iets minder frisheid.
Tenslotte vermelden we ook Ch. Lalande Borie, het andere kasteel waar ook wordt gevinifieerd door Bruno Borie. Deze wijn valt meestal wat lichter uit qua concentratie maar is zeer plezant, fruitgericht en elegant. Absoluut ook een aanrader!
Ch. Ducru Beaucaillou is nog verkrijgbaar in jaargang 2006, absolute top voor dit wijnjaar. Slechts 40% werd in de eerste wijn verwerkt, met een zeer rijke en krachtige wijn met enorm veel finesse als resultaat. De 2007 toont dat een regenachtig jaar geen probleem vormt voor dit château. Uitzonderlijk werden onegaal gerijpte trossen niet in de oogst opgenomen en de laatste twee weken van augustus werd een complete ontblading uitgevoerd om optimale rijping te bekomen.
Indien u ooit Ducru Beaucaillou geproefd heeft, zal u het beamen : de wijn is even groots als het indrukwekkende gebouw waar hij rijpt. Ducru Beaucaillou smaakt elegant, evenwichtig, rasecht en weet zich van alle anderen te onderscheiden. Deze wijn vraagt een minimale kelderrust van 10 jaar, en kan 20 tot 30 jaar bewaren. Ook de tweede wijn en Ch. Lalande Borie zijn echte aanraders!
Ducru Beaucaillou 2006 prijs : € 120.03 (incl. btw) 11+1 GRATIS Ducru Beaucaillou 2007 prijs : € 75.96 (incl. btw) 11+1 GRATIS
Lacroix Beaucaillou 2007 prijs : € 28.05 (incl. btw) 11+1 GRATIS Lalande Borie 2006 prijs : € 19.22 (incl. btw) 11+1 GRATIS
|